Sonne fürs Brot

Menschen, die unter der Autoimmunerkrankung Zöliakie leiden, kennen den Namen Dr. Schär. Das Südtiroler Unternehmen ist der Profi für glutenfreies Brot und weitere glutenfreie Produkte. Seit Kurzem steckt in diesen Produkten auch grüne Energie von der Süwag.

Für seine deutschen Standorte, unter anderem für das Werk bei Marburg, hat Dr. Schär mit der Süwag ein sogenanntes Power Purchase Agreement, kurz PPA, abgeschlossen. Damit bezieht das Unternehmen ohne Umwege über den Energiemarkt Sonnenstrom aus dem Solarpark der Süwag-Schwestergesellschaft Bayernwerk Natur in Aholming. Der restliche Strombedarf wird am Termin- und Spotmarkt sowie mit Grünstromzertifikaten gedeckt.

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